Przepiórki rasy FAWN Coturnix quail Przepiórki rasy FAWN to ogromna rzadkość w Polsce. Sama mam ich niewielką ilość co jednak zamierzam zmienić w tym roku. Zdobycie mojego maleńkiego stadka kosztowało mnie wiele zachodu… no iContinue reading
Autor: admin
Mięta pieprzowa, miękiew, mietkiewa, hokbada (Mentha ×piperita L)
Mięta pieprzowa, miękiew, miętkiewa, hokbada (Mentha ×piperita L) Mięta pieprzowa zwana także w niektórych regionach naszego kraju miękiew, miętkiewka, kobyla miętka, miantek, miatka czarna, hokbada, kędzierzawiec, mintek, miąta pieprzna, mięta lekarska .Ma na świecie jestContinue reading
Kury rasy Australorp (Australian Black Orpingtons)
Kury rasy Australorp (Australian Black Orpingtons) Ciekawa rasa stworzona w Australii na początku XX wieku, dzięki skrzyżowaniu Angielskich Orpingtonów, kur Langshan, Rhode Island Red, Minorcas, Białych Leghorn i prawdopodobnie Plymounth. Doskonalona pod kątem dużej ilościContinue reading
Buraczki ćwikłowe, buruny, ćwiklie (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) właściwości zdrowotne
Buraczki ćwikłowe, buruny, ćwiklie (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) Buraczki ćwikłowe znają niemal wszyscy, ale nie każdy wie, że w polskiej gwarze burak to też : ćwikła, burok, ćwikli, ćwikle, buruny i zapewne jeszcze wieleContinue reading
Przepiórki rasy ROSETTA, BRITISH RANGE (Angielskie Wybiegowe)
Przepiórki rasy ROSETTA, BRITISH RANGE (Angielskie Wybiegowe) Przepiórki rasy ROSETTA, nazywane także czasami BRITISH RANGE, a u nas Angielskie Wybiegowe, charakteryzują ciemno-czekoladowo-czarnym upierzeniem z wyraźnym, rudawym nalotem na piórach. Ten efekt kolorystyczny, a także wagaContinue reading
Rabarbar, rzewień, raputnica (Rheum rhaponticum L.) lek i smakołyk
Rabarbar, rzewień, raputnica (Rheum rhaponticum L.) lek i smakołyk Rabarbar dłoniasty, rabarbar palczasty, rabarbara, raberber, raputnica, rhaberbara, rombarmar, rubarbar, rubarbara, rumbarbarum, rzewień chiński, rzewień palczasty. Tak dużo jest nazw regionalnych tej smacznej i zarazem leczniczejContinue reading
Kombucha, kombucza, japoński grzybek herbaciany, SCOBY – zdrowie i smak
Kombucha, kombucza, japoński grzybek herbaciany, SCOBY – zdrowie i smak Od razu Ci napiszę, że uwielbiam kombuchę, tak jak mój najstarszy syn, więc stwierdziłam, że może warto coś o niej napisać 😉 Pierwsze wzmianki oContinue reading
Przepiórki japońskie GOLDEN MANCHURIAN, ZŁOTA MANDŻURSKA
Przepiórki japońskie GOLDEN MANCHURIAN, ZŁOTE MANDŻURSKIE Przepiórki japońskie (łac. Coturnix coturix ) GOLDEN MANCHURIAN, ZŁOTE MANDŻURSKIE to rasa o pięknym złoto-beżowym ubarwieniu. Jeszcze stosunkowo rzadka, raczej występująca jako pojedyńcze egzemplarze w mixach. A szkoda, boContinue reading
Jajka przepiórcze, właściwości, zastosowania w medycynie i kuchni
Jajka przepiórcze, właściwości, zastosowania w medycynie i kuchni Jajka przepiórcze zyskują coraz więcej zwolenników, zarówno z uwagi na ich smak, walory estetyczne ale przede wszystkim żywieniowe. Niewiele osób wie jak dużo cennych składników drzemie zamkniętychContinue reading
Suszone żółtka, czyli jak przechować jajka bez lodówki
Suszone żółtka, czyli jak przechować jajka bez lodówki Już kiedyś na moim blogu kulinarnym : www.OgrodnikwPodróży.pl zamieściłam przepis na suszone żółtka, teraz pragnę go przypomnieć w blogu Rzeczy Potrzebne, gdyż moim skromnym zdaniem, wart jestContinue reading