Mięta pieprzowa, miękiew, miętkiewa, hokbada (Mentha ×piperita L) Mięta pieprzowa zwana także w niektórych regionach naszego kraju miękiew, miętkiewka, kobyla miętka, miantek, miatka czarna, hokbada, kędzierzawiec, mintek, miąta pieprzna, mięta lekarska .Ma na świecie jestContinue reading
Tag: jak
Kury rasy Australorp (Australian Black Orpingtons)
Kury rasy Australorp (Australian Black Orpingtons) Ciekawa rasa stworzona w Australii na początku XX wieku, dzięki skrzyżowaniu Angielskich Orpingtonów, kur Langshan, Rhode Island Red, Minorcas, Białych Leghorn i prawdopodobnie Plymounth. Doskonalona pod kątem dużej ilościContinue reading
Buraczki ćwikłowe, buruny, ćwiklie (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) właściwości zdrowotne
Buraczki ćwikłowe, buruny, ćwiklie (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) Buraczki ćwikłowe znają niemal wszyscy, ale nie każdy wie, że w polskiej gwarze burak to też : ćwikła, burok, ćwikli, ćwikle, buruny i zapewne jeszcze wieleContinue reading
Przepiórki rasy ROSETTA, BRITISH RANGE (Angielskie Wybiegowe)
Przepiórki rasy ROSETTA, BRITISH RANGE (Angielskie Wybiegowe) Przepiórki rasy ROSETTA, nazywane także czasami BRITISH RANGE, a u nas Angielskie Wybiegowe, charakteryzują ciemno-czekoladowo-czarnym upierzeniem z wyraźnym, rudawym nalotem na piórach. Ten efekt kolorystyczny, a także wagaContinue reading
Rabarbar, rzewień, raputnica (Rheum rhaponticum L.) lek i smakołyk
Rabarbar, rzewień, raputnica (Rheum rhaponticum L.) lek i smakołyk Rabarbar dłoniasty, rabarbar palczasty, rabarbara, raberber, raputnica, rhaberbara, rombarmar, rubarbar, rubarbara, rumbarbarum, rzewień chiński, rzewień palczasty. Tak dużo jest nazw regionalnych tej smacznej i zarazem leczniczejContinue reading
Kombucha, kombucza, japoński grzybek herbaciany, SCOBY – zdrowie i smak
Kombucha, kombucza, japoński grzybek herbaciany, SCOBY – zdrowie i smak Od razu Ci napiszę, że uwielbiam kombuchę, tak jak mój najstarszy syn, więc stwierdziłam, że może warto coś o niej napisać 😉 Pierwsze wzmianki oContinue reading
Jajka przepiórcze, właściwości, zastosowania w medycynie i kuchni
Jajka przepiórcze, właściwości, zastosowania w medycynie i kuchni Jajka przepiórcze zyskują coraz więcej zwolenników, zarówno z uwagi na ich smak, walory estetyczne ale przede wszystkim żywieniowe. Niewiele osób wie jak dużo cennych składników drzemie zamkniętychContinue reading
Suszone żółtka, czyli jak przechować jajka bez lodówki
Suszone żółtka, czyli jak przechować jajka bez lodówki Już kiedyś na moim blogu kulinarnym : www.OgrodnikwPodróży.pl zamieściłam przepis na suszone żółtka, teraz pragnę go przypomnieć w blogu Rzeczy Potrzebne, gdyż moim skromnym zdaniem, wart jestContinue reading
Krwawnik pospolity, tysiąclist, żeniszeń, pokrętnik (Achillea millefolium L.)
Krwawnik pospolity, tysiąclist, żeniszeń, pokrętnik (Achillea millefolium L.) Dzisiaj czas na opis kolejnego bohatera z jednych z najpopularniejszych roślin-ziół, rosnących w naszym kraju ( i nie tylko 😉 ) Krwawnik, bo o nim mowa, znaContinue reading
Przechowywanie jajek w soli, bez lodówki nawet 12 miesięcy
Przechowywanie jajek w soli, bez lodówki nawet 12 miesięcy Każdy hodowca kur bynajmniej raz w roku staje oko w oko z plaga urodzaju jajek 😉 Oczywiście można sprzedać, rozdać itd. Ale czy warto ? Pamiętaj,Continue reading